Ausschreibungen

Objet du marché: entretien et maintenance du matériel de production, de conservation et de réchauffage des repas installé à la cuisine centrale de la ville de Martigues et dans toutes les cuisines satellites ainsi que la cafétéria de l'Hôtel de Ville et divers bâtiments communaux, ceci afin d'éviter toute discontinuité du service de la restauration organisé par la Ville, depuis la production des repas jusqu'à leur distribution. Marché scindé en deux lots séparés, regroupés en fonction de la spécificité du matériel et comprenant chacun deux parties: — partie A: entretien et maintenance préventive, dépannages. Les opérations relatives à cette partie seront rémunérées pour chaque lot, sur la base d'un montant forfaitaire annuel; — partie B: exploitation (remplacement de pièces usées ou détériorées). Cette partie est traitée sous la forme d'un accord-cadre à bons de commande dont le montant des prestations pourra varier dans les limites fixées par un seuil maximum pour chaque lot.

Matériels de cuisine des bâtiments communaux

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