Ausschreibungen

a) Anschrift der auffordernden Stelle und Einreichungstermin für die Teilnahmeanträge: IT-Dienstleistungszentrum Berlin (AÖR) , Berliner Straße 112 – 115 , 10713 Berlin , DEUTSCHLAND. 030 / 90222 - 6121 . 030 / 9028 - 3055 . ausschreibungen@itdz-berlin.de www.itdz-berlin.de Termin: 21.03.2011 12:00 Uhr Die Formulare zur Eignungsprüfung können per E-Mail, Telefax oder Post bei der o. a. Stelle angefordert werden. b) Form der Teilnahmeanträge: Siehe vollständigen Bekanntmachungstext http://www.itdz-berlin.de/services/ausschreibungen.html c) Verfahrensart: Interessenbekundungsverfahren für die Vergabe einer Dienstleistungskonzession. Die Vergabe der Dienstleistungskonzession wird unter Beachtung des Gebots der Gleichbehandlung (Verbot der Diskriminierung), der Transparenz und des Wettbewerbs durchgeführt. Sie unterliegt jedoch nicht dem Vergaberechtsregime der europäischen Richtlinien und der §§ 97 ff. GWB. Nachprüfungsanträge an die Vergabekammern sind daher unzulässig. Auch die VOL/A findet keine Anwendung. d) Leistungsumfang: Das IT-Dienstleistungszentrum Berlin sucht voraussichtlich zu Beginn des 2. Halbjahres 2011 für seinen Standort in der Berliner Straße 112 - 115 in Berlin-Wilmersdorf einen zuverlässigen, branchenerfahrenen Bewirtschafter, der ein ansprechendes Angebot an abwechslungsreichen, preiswerten und schmackhaften - der jeweiligen Marktlage angepassten - Speisen und Getränken anbieten kann. Das bis dahin fertig gestellte Bistro mit maximal 50 Sitzplätzen und in der warmen Jahreszeit mit weiteren Sitzplätzen auf der Terrasse dient der Versorgung der Mitarbeiter und Besucher des IT-Dienstleistungszentrums von Montag bis Freitag mindestens in der Zeit von 07.00 bis 17.00 Uhr. Es sind das Mittagessen und ein ausreichendes Frühstücks- bzw. Imbissangebot bereitzuhalten. Die Essensausgabe zur Mittagszeit soll in der Zeit von 11.00 bis 15.00 Uhr gewährleistet sein. Es wird mit der Ausgabe von etwa 150 Essen pro Tag gerechnet. Im IT-Dienstleistungszentrum Berlin sind derzeit ca. 500 Mitarbeiter beschäftigt. Täglich sind mindestens zwei verschiedene warme Hauptgerichte anzubieten, die nach dem Cook & Chill-Verfahren schockgekühlt angeliefert werden und in der Küche fertig zu kochen sind. Mindestens ein weiteres, also drittes warmes Hauptgericht pro Tag sowie generell Salate sind nach dem Frontcooking-Verfahren vor Ort frisch zuzubereiten. Das Getränkesortiment darf nur alkoholfreie Getränke umfassen. Im Gastraum ist grundsätzlich rund um die Uhr, also auch außerhalb der Öffnungszeiten der Küche, eine Versorgung mit Getränken und kleineren Imbissen (Snacks) über Automaten zu gewährleisten. Der Betreiber wird auf Wünsche des IT-Dienstleistungszentrums bei der Gestaltung des Speisen- und Getränkesortimentes und zu Öffnungszeiten soweit möglich angemessen Rücksicht nehmen. Die Preise können frei kalkuliert werden, jedoch sollte das teuerste warme Hauptgericht (ohne Vor- und Nachspeise) einen Betrag von 5,00 € nicht überschreiten. Dem Bewirtschafter werden zur unentgeltlichen Nutzung a) eine Küche mit Nebenräumen im Erdgeschoss und Sanitär- und Umkleideräume im Untergeschoss mit einer Gesamtfläche von ca. 192 m 2 , b) ein Gastraum mit einer Fläche von ca. 82 m 2 sowie c) eine an den Gastraum anschließende Terrasse im Hofbereich zur Verfügung gestellt. Ferner wird das Mobiliar für den Gastraum nebst Terrasse und die Kücheneinrichtung vom IT-Dienstleistungszentrum gestellt. Mit Ausnahme der Essenstabletts, die ebenfalls vom IT-Dienstleistungszentrum gestellt werden, hat der Bewirtschafter das Kleininventar (Koch- und Essgeschirr, Bestecke, Küchenwäsche und dergl.) sowie die Getränke- und Speiseautomaten auf eigene Kosten zu stellen und instand zu halten. Das IT-Dienstleistungszentrum stellt dem Betreiber weiter für die Bewirtschaftung Strom einschließlich Beleuchtung, Heizung, Kälte, Lüftung sowie Wasser und Abwasserentsorgung unentgeltlich zur Verfügung. Telefon wird demgegenüber dem Betreiber entgeltlich zur Verfügung gestellt. Für die Reinigung der Bewirtschaftungsflächen und die umweltgerechte Entsorgung von Speiseresten und in der Küche anfallendem Abfall ist der Betreiber auf eigene Kosten verantwortlich. e) Sicherheitsleistungen: Der Betreiber hat unverzüglich nach Vertragsschluss eine Sicherheitsleistung i.H.v. 10.000 € zur Sicherung sämtlicher Ansprüche des Verpächters aus und im Zusammenhang mit dem Vertrag und seiner Beendigung für mindestens 48 Monate zu erbringen. f) Mit dem Teilnahmeantrag vorzulegende Unterlagen (ausgefüllt und unterschrieben): 1. Eigenerklärung analog zu § 6 VOL/A 2. Eigenerklärung zur Frauenförderverordnung 3. Eigenerklärung zu Datenschutz und Verschwiegenheit 4. Eigenerklärung zum beabsichtigten Einsatz von Unterauftragnehmern 5. Erklärung der vorgesehenen Unterauftragnehmer darüber, welche Teilleistungen diese erbringen 6. Eigenerklärung Bietergemeinschaft 7. Nachweis Eintragung im Berufsregister 8. Erklärung zum Unternehmen 9. Nachweis Betriebshaftpflichtversicherung 10. Erklärung zur Sicherheitsleistung 11. Angabe mindestens einer bewerteten Referenz g) Sonstiges: Dieser Bekanntmachungstext ist gekürzt, der vollständige Bekanntmachungstext ist unter http://www.itdz-berlin.de/services/ausschreibungen.html abzurufen.

None

Informiere dich täglich über neue Ausschreibungen zum Thema Meal delivery service

Informiere dich täglich über neue
Ausschreibungen zum Thema Meal delivery service