Ausschreibungen

Předmětem veřejné zakázky jsou pomocné práce ve stravovacím provozu Fakultní nemocnice Královské Vinohrady. 1. Požadovaný počet zaměstnanců: — všední den: 18 – 21 zaměstnanců, dle aktuálních potřeb stravovacího provozu, z toho min. 6 mužů, — neděle + svátky: 12 – 14 zaměstnanců, dle aktuálních potřeb stravovacího provozu, z toho min. 5 mužů 2. Rozsah pracovní doby: — Denně od 6:00 hodin do 20:00 hodin (provoz stravovacího pavilonu), — Pracovní doba bude předem každému zaměstnanci stanovena dle potřeb jednotlivých pracovních úseků 3. Předpokládané množství požadovaných hodin k odpracování, — 6000 hodin / měsíc 4. Požadovaný rozsah práce: — Výdej teplých a studených jídel na tabletovacím páse, — Výdej teplých jídel v závodní jídelně, včetně přípravy a výdeje snídaní a svačin, — Obsluha zákazníků při pultovém prodeji zboží (výroba několika druhů kávy, čajů, zmrzliny, apod.), — Obsluha velkokapacitních pásových myček nádobí, mytí porcelánového nádobí a mytí transportních tabletů, — Mytí přepravních vozíků určených na přepravu stravy po FNKV, — Výroba jídel na studené kuchyni (plněných baget, chlebíčků, salátů apod.), — Mytí gastronomického vybavení stravovacího provozu (mytí kotlů, pánví, konvektomatů, robotů, pracovních stolů a nářadí), — Mytí černého nádobí (fyzicky náročná práce - pouze pro muže), — Pomocné práce při výrobě stravy (čištění zeleniny, loupání cibule a brambor, mytí ovoce apod.), — Doplňování hotových jídel k výdejním místům (fyzicky náročná práce - pouze pro muže), — Doplňování zboží na prodejní místa v prodejně stravovacího provozu 5. Požadavky na uchazeče: v případě zaměstnání zahraničních občanů, znalost českého jazyka minimálně slovem — samostatnost a znalost výroby jídel na studené kuchyni (výroba plněných baget, obložených chlebíčků, míchaných salátů, pomazánek apod.), — znalost pultového prodeje výrobků studené kuchyně, včetně obsluhy kávovaru, zmrzlinového stroje a pultového prodeje cukrářských výrobků, — znalost a samostatnost při výdeji teplých jídel na tabletovacím páse, včetně výdeje teplých jídel v závodní jídelně zadavatele, — znalost mytí černého nádobí, včetně obsluhy velkokapacitní myčky černého nádobí, — nošení předepsaného bílého pracovního oblečení, — dodržovaní hygienického minima (všechny zaměstnance proškolí před nástupem určený vedoucí zaměstnanec stravovacího provozu FNKV Požadavky na uchazeče - společnost: — Náhrada nebo výměna zaměstnance v případě, že zaměstnanec neplní své pracovní povinnosti nebo bez omluvy se nedostaví včas na pracoviště, — V případě zaměstnávání cizích státních příslušníků je uchazeč povinen dodat kopii cestovních dokladů, včetně kopií všech potřebných povolení k pobytu a práci na území ČR, — Dodání zdravotního průkazu při nástupu zaměstnance na pracoviště, — Vzhledem k fyzicky náročné práci je nutné dodržet požadovaný počet mužů ve směně, — Odpovědnost zaměstnavatele za škodu způsobenou zaměstnancem v plné výši, — Zajištění pracovních ochranných pomůcek - pracovního oblečení zaměstnancům.

Pomocné práce ve stravovacím provozu Fakultní nemocnice Královské Vinohrady.

Informiere dich täglich über neue Ausschreibungen zum Thema Canteen management services

Informiere dich täglich über neue
Ausschreibungen zum Thema Canteen management services