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Procedura aperta sopra soglia comunitaria, ai sensi dell'art. 71 del d.lgs. n. 36/2023 (Codice), articolata in 3 lotti avente ad oggetto il servizio di somministrazione alimenti a basso impatto ambientale in ambito aziendale e attività correlate. Con riferimento a ciascun lotto, l'importo presunto per la somministrazione dei pasti stimati non è soggetto a ribasso e rappresenta un tetto di spesa non vincolante per Rai, sino a concorrenza del quale saranno remunerate le prestazioni regolarmente rese, sulla base del numero dei pasti effettivamente erogati. L'importo presunto per la somministrazione dei pasti è una mera stima in quanto l'importo contrattuale effettivo può essere determinato solo a consuntivo sulla base del numero dei pasti effettivamente erogato e rendicontato; pertanto, la valutazione iniziale sulla quantità e relativo importo costituisce una mera previsione soggetta a variazione nel corso della vigenza contrattuale in funzione degli effettivi consumi dei pasti, anche sulla base dei seguenti elementi: (i) disciplina dello smart working; (ii) distribuzione delle giornate di ferie/permessi; (iii) gradimento del servizio. Ai fini del presente appalto assumono rilevanza i Criteri Ambientali Minimi (CAM) per il servizio di ristorazione collettiva adottati dal Ministero dellAmbiente e della Tutela del Territorio e del Mare con D.M. n. 65 del 10 marzo 2020 Sez. D.

Servizio di somministrazione alimenti a basso impatto ambientale in ambito aziendale e attività correlate presso gli insediamenti Rai del Nord, del C…

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