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Procedura aperta sopra soglia comunitaria, ai sensi dell'art. 71 del d.lgs. n. 36/2023 (Codice), articolata in 2 lotti definiti tenuto conto della localizzazione geografica dei servizi richiesti e della necessità di conseguire economie di scala in termini gestionali ed economici ed al fine di ottenere livelli omogenei di prestazione con riferimento alle modalità di erogazione delle prestazioni (con particolare riferimento al sistema informatico di gestione): Non trovano applicazione i Criteri Ambientali Minimi adottati con Decreto del Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Mare n. 65 del 10 marzo 2020 aventi ad oggetto il Servizio di ristorazione collettiva e la fornitura di derrate alimentari in quanto lappalto riguarda unicamente laffidamento del servizio di organizzazione e gestione della mensa aziendale diffusa tramite card elettronica mediante la predisposizione, a totale carico dellaggiudicatario, di una rete di esercizi convenzionati, con la conseguenza che le prestazioni in capo allappaltatore non sono riconducibili allinterno della definizione di ristorazione collettiva prevista dagli artt. 1 e 2 del succitato Decreto; La stazione appaltante ha calcolato prudenzialmente i costi della manodopera di cui allart. 41 comma 14 del Codice sulla base del numero delle risorse potenzialmente necessarie per lesecuzione del servizio, del tempo di impiego stimato e del relativo inquadramento sulla base del CCNL leader di settore sottoscritto dalle associazioni di categoria comparativamente più rappresentative sul piano nazionale di cui all'art. 51 del d.lgs. 15 giugno 2015, n. 81 (Contratto collettivo nazionale di lavoro per i dipendenti da aziende dei settori pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo - codice alfanumerico H05Y), rilevante per il solo predetto calcolo prudenziale della manodopera.

Procedura aperta in n. 2 lotti - Servizio di organizzazione e gestione di mensa aziendale diffusa mediante card elettronica per i dipendenti Rai e Ra…

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